秋田のばあちゃん直伝!きりたんぽ鍋

<メニュー>
・いぶりがっことクリームチーズ
・きりたんぽ鍋(だまこもち鍋)
・ビール(お飲み物の持ち込み歓迎)

秋田出身のおばあちゃんがよく作ってくれたきりたんぽ鍋です。

通常のきりたんぽは棒状ですが、同じものを団子状にしたものをだまこもちと呼びます。棒状に焼くのは大変なので手抜きバージョンですが、味は一緒です。

秋田名産の漬物いぶりがっこを前菜に、みんなで鍋を囲みましょう。飲み物はビールをご用意しますが持ち込み歓迎です。

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Jpn Yumiko & Akihiro

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